Стабилизатор Бейклс

Стабилизатор Бейклс
Нажмите, чтобы увеличить
Цена: 200.00 р.
Наличие: Out Of Stock
Модель: 00623
Рейтинг: Нет оценок

Количество: Добавить в корзину

Стабилизатор "Бейклс" является закрепляющим и сгущающим агентом для начинок из различных фруктов, сметаны, мака, овощей, творога, мяса в изделиях, подвергающихся или не подвергающихся термообработке или заморозке.

Дозировка: 2-5% к массе начинки или 5-10% к количеству влаги в начинке (определяется видом начинки и ее назначением).

Лимонная начинка: Лимон (апельсин) 500 г + сахар 500 г + стабилизатор 36-40 г (можно добавить 100 г воды).

Вишневая начинка: Вишня свежемороженая 500 г + сахар 500 г + стабилизатор 50-70 г (зависит от содержания влаги в ягодах).

Написать отзыв
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Заметка: HTML теги не принимаются! Используйте обычный текст.

Рейтинг: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Нет дополнительных изображений.
2011© Магазин «Мастер-Кондитер»